Cẩm nang Cây Rau
Các loại rau củ giàu protein, dễ tiêu hóa như củ cải đường, đậu Hà Lan, rau mầm... giúp tối đa hóa năng lượng để bạn dẻo dai hơn, luyện tập tăng cường cơ bắp nhanh chóng.
Gia đình tôi đang sống ở Từ Liêm, Hà Nội. Vì sợ ăn phải rau bẩn ngoài chợ, tôi thường mua rau sạch ở các cửa hàng có thương hiệu hẳn hoi hoặc siêu thị, và cố gắng mua đa dạng cho đủ chất. Do vậy tiền mua rau không hề rẻ, thường khoảng 100 nghìn đồng mỗi tuần (gồm nấm, rau mầm, súp lơ, bắp cải, cà rốt, các loại củ quả và rau ăn lá...). Tôi tính ra mỗi tháng cũng phải hết 400 nghìn, mà thực sự vẫn vừa ăn vừa nơm nớp lo, vì báo chí cũng khui ra nhiều vụ việc rau bẩn được trà trộn vào cửa hàng rau sạch.
Rau họ cải là món ăn vô cùng quen thuộc và được ưa chuộng. Hơn nữa, kỹ thuật trồng rau cải không khó nên mọi người có thể tự trồng và chăm sóc ngay tại nhà.
Trồng khoai tây trong một túi rất dễ dàng và thuận tiện, đặc biệt là nếu bạn không có nhiều không gian mà chỉ có một sân bê tông nhỏ hoặc ban công.
Dễ trồng, có màu sắc bắt mắt, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, những cây đậu cô ve tím tự trồng tại nhà sẽ khiến cho bạn vô cùng hả hê bởi năng suất cao lúc thu hoạch.
Trồng rau đúng mùa vụ giúp gia đình luôn có đủ rau sạch ăn hàng ngày dù diện tích đất trồng hạn hẹp.
Lượng vitamin B6 ở lá già cao gấp 3,4 lần và ở cuống lá già cao gấp 2-3 lần so với ở củ. Chồi và lá non cũng giàu vitamin B6 hơn củ. Nhóm nghiên cứu nhận thấy hàm lượng vitamin B6 ở rau lang nhiều tương đương bông cải, cà rốt, chuối và trái bơ. Thiamin không được phát hiện ở lá nhưng theo nhận định của họ thì có thể tùy thuộc giống cây trồng.
Đằng sau 'rau bẩn' là cái chết thầm lặng Rau đẹp, mượt mà được “chăm sóc” như thế nào? Với đôi mắt của người tiêu dùng,chỉ có thể nhận biết được rau bị dập nát, úa mùa chứ khó có thể phân biệt đượccác loại rau, củ, quả tươi xanh có bị nhiễm chất kích thích độc hại hay không.
Yêu thích trồng trọt, chị Nguyễn Hải Hà ở Cầu Giấy (Hà Nội) đầu tư trên 20 triệu đồng làm lại toàn bộ mái nhà để trồng rau. 7 năm qua, hầu như gia đình chị không phải mua rau ăn.
Nếu phổi luôn khỏe mạnh thì việc lọc thải các chất độc mới đạt hiệu quả cao, giảm thiểu nguy cơ tích tụ chất độc hại trong cơ thể và giảm nguy cơ gây bệnh.